Главная » Как правильно посадить

Правильно посадить щавель весной



Здравствуйте, друзья! На дворе вторая декада апреля, основная масса огородников активно включилась в работы и с нетерпением ждет первых урожаев. А самый первый урожай на нашей земле обычно дает щавель #8212; весенняя кладовая витамина C. На нашей верхнечернавской земле, кроме щавеля кислого, того который мы привыкли употреблять в пищу, произрастает конский щавель. Конский щавель у нас сажать не нужно, желающие использовать его в качестве слабительного или закрепляющего средства всегда найдут себе пару мощных растений по берегам реки Чернавки. Совсем иначе обстоит дело со щавелем кислым. Уже давно не встречала его в лесу или на опушках, как и дикий чеснок, поэтому приходится выращивать щавель кислый у себя на огороде. Радует тот факт, что на одном и том же месте он может расти без пересадки до 5 лет. Посадил и забыл, главное #8212; место выбрать правильно.

Как посадить щавель

Щавель обычно не сажают по центру огорода. Для него выбирают открытые теплые участки вдоль заборов, строений, в междурядьях сада. Огромные площади под него также отводить не стоит. Если вы не планируете массовое использование данного овоща, как то продажа, регулярное выпекание пирогов и варка щей в столовой, то достаточно будет одной маленькой грядки. Максимум можно засеять 1 кв. м. Для нашей семьи даже одной метровой грядки много, реализовать весь урожай с нее никогда не получается. Особой популярностью у детей он пользуется только весной, а когда подоспевают остальные овощи, интерес к нему заметно снижается. Да и пироги из ревеня лучше, чем пироги из щавеля… Щавель не столько требователен к составу почвы, как к содержанию в ней влаги. Без воды его листья становятся мелкими и не такими сочными, растение – слабым, более подверженным нападкам вредителей и болезней. Чаще всего такие кусты просто засыхают. Застоя воды кислый щавель также не переносит. Наилучшими для посадки считаются двухгодичные семена щавеля. Можно предварительно замочить их перед посевом, а можно использовать и сухие семена. Сажают щавель ранней весной до 20 апреля, в июле или осенью в бороздки, расстояние между которыми не менее 20 см. Бороздки предварительно хорошо поливают, расстояние между семенами оставляют около 5 см. После всходов можно будет удалить лишние растения. Глубина заделки семян 1-2 см. При теплой погоде всходы должны появиться через две недели.

Как ухаживать за щавелем

В пищу употребляют молодые листья. Урожай начинают собирать уже в мае, когда развернется 5-6 листочек на растении. Основной уход заключается в прополке, рыхлении и регулярном поливе. В случае отсутствия последнего растение быстрее выбрасывает цветонос и листья теряют товарные свойства. Максимальный урожай кислый щавель дает на 2-3 год после посадки. При этом важно удалять все появляющиеся цветоносы под корень. Старые посадки щавеля можно полностью вырезать после первого сбора урожая, обильно полить и тогда через месяц у вас появятся новые сочные листочки. Не стоит забывать и о борьбе с вредителями. Тля частенько поселяется на щавеле, особенно его цветоносах, именно тогда, когда все про него забывают, переключаясь на другие культуры. Щавель морозостоек, не нуждается в укрытиях на зиму. Не встречала случаев подмерзания на нашей земле. На зиму мы стараемся срезать все растения щавеля под корень.

Немного о применении щавеля в народной медицине

Щавель обладает кровоочистительными свойствами. Отвар листьев применяют внутрь при аллергиях, кровотечениях, для стимуляции деятельности печени и усиления выработки желчи. Корни и плоды обладают вяжущими и обезболивающими свойствами. Растение содержит, кроме витамина С, белки и железо. Щавель достаточно неприхотливое растение, которое обязательно должно быть на каждом огороде.

Дача-впрок
советы дачников

Как вырастить щавель впрок

Выращивать на участке витаминную зелень – это хорошо и необходимо. Внешний вид щавеля знает, пожалуй, каждый, он зеленый и на вкус кислый. Это многолетнее холодостойкое растение выдерживает до 7 градусов мороза. В средней полосе обычно выращивают ранний сорт огородный Крупнолистный щавель.

Место и почва для выращивания щавеля

Почва должна быть плодородной, влажной и очищенной от сорняков и другой растительности, особенно пырея. Суглинки или дренированные торфяные почвы. Бедные почвы сделают щавель тощим и безвкусным. Участок хорошо освещаемый, в тени щавель будет вытягиваться.

Сажать щавель можно весной (апрель, для получения урожая в конце лета), летом (в конце июня, для получения урожая в мае следующего года) или под зиму (октябрь, для получения урожая летом следующего года). Здесь главное, чтобы растение успело взойти и укорениться, на это уходит 1-1,5 месяца.

Весной перед посевом щавеля на 1 кв.м. внесите 4-6 кг компоста, 2-2,5 г аммиачной селитры, 3-4 г суперфосфата, 1-2 г калийной соли или замените все мочевиной 20 г на 1 кв.м. Перекопайте участок. Сделайте бороздки на рядках, если их несколько, то выдержите расстояние между ними 20-25 см. Глубина бороздок до 5 см. В сырой земле удобнее бороздки проделывать металлическим штырем. Теперь по всей бороздке рассыпаем сухие семена (примерно 1 г на 1 кв.м). Сверху присыпаем землей, слоем не более 1 см, иначе семена могут не взойти. Первые всходы появляются через 10-12 дней.

Собирать щавель с грядок нужно регулярно (старые листья срезают ножом), чтобы было омоложение и минимум скопления щавелевой кислоты (щавелевая кислота с солями токсичны). Сбор ориентировочно в августе-сентябре.

Если сажаете щавель летом

Внесите минеральные удобрения, перекопайте. Семена замочите на несколько дней для проклевывания. Сделайте бороздки, обильно полейте, разложите проклюнувшиеся семена и засыпьте рыхлой землей слоем до 1 см. До появления всходов (10-15 дней) следите за влажностью земли, не допускайте пересыхания, но и не переувлажните, чтобы семена не начали гнить. Дальнейший уход обычный.

Уход за щавелем

Полив из лейки – это главное в уходе за щавелем, так не образуется на земле корка. Без достаточного увлажнения почвы щавель может неравномерно взойти, начать пускать розетки, цвести или вовсе не взойти. Однако допускать застоя воды не следует. При продолжительных осадках некоторые сорта щавеля (Бельвильский) начинает терять цвет.

Прореживайте, оставляя расстояние между растениями 5-7 см, тогда вы получите крупные мясистые листья. Междурядья рыхлите каждые две недели. Убирают, когда на растении есть 4-5 листочков.

Употребляйте в пищу только здоровые молодые листья щавеля (8-12 см). Если листья щавеля длительное время не срезать, они становятся грубыми и не сочными.

Своевременно удаляйте цветоносы под корень, чтобы не было снижения качества листьев. Он начнет заново расти молодой и полезный. Срезайте поеденные вредителями или больные листья щавеля. На их месте вырастут молодые здоровые. После срезки щавеля грядку поливайте.

В первый год выращивания щавеля на растении образуются только листья, в последующие появляются стебли и щавель начинает цвести. При появлении массовых стрелок, уборку щавеля прекращают, а стрелки срезают, при этом можно воспользоваться триммером, скосив полностью всю грядку и таким образом омолодить растения.

При заморозках и на зиму щавель укрывайте спанбондом, листьями или любым другим укрывным материалом. Но это необязательно щавель достаточно морозостоек.

В начале весны щавель поместите в парник, т.е. натяните дуги над ним и накройте пленкой, чем толще, тем лучше она выдержит порывы ветра (если пленку ветер сорвет, то произойдет сильнейший перепад температур, что может отразиться на «здоровье» растений). Днем пленку приоткрывайте, но не полностью, чтобы листья не повяли. На ночь закрывайте.

Щавель выращивается на одном месте не более 4-5 лет, это стоит учитывать при его посадке.

Из минеральных удобрений подойдет аммиачная селитра, суперфосфат и хлористый кальций, из органических – разведенная навозная жижа или разведенный куриный помет 1:10. Подкармливать щавель можно и комплексным удобрением каждый раз после срезки. Однако щавель может благополучно расти и без регулярного внесения в почву удобрений. В сухую погоду подкармливать растения лучше в жидком виде, во влажную – в сухом.

Осенью при перекопке участка под щавель внесите 6-8 кг компоста, 30-40 г суперфосфата и 20-30 г хлористого калия.

Источник: http://dacha-vprok.ru/kak-vyrastit-shhavel-vprok

Как сажать щавель весной? Принципы выращивания

Весной одним из первых на грядках появляется щавель. Этот многолетник, очень устойчивый к морозам и неприхотливый в выращивании, обеспечивает нас ранней нежной зеленью, богатой различными витаминами (такими как А, В и С), несколькими видами кислот и микроэлементами, среди которых очень большой процент приходится на железо и калий. Щавель весной способен не только восполнить потребность организма, изголодавшегося за зиму по полезным веществам, но и тонизировать его.

Зеленый борщ, щи, овощные пюре, начинки для пирогов – вот далеко не полный перечень того, что готовят из щавеля. Это не только вкусно, но и полезно. Практически нет такого огородника, у которого нет заветной грядки с самой ранней зеленью.

Условия выращивания

Даже тем, кто не знает, как сажать щавель и как за ним ухаживать, ознакомившись с основными правилами, вырастить его будет очень легко. Следует знать, что выращивать щавель на одном месте можно не более 4 лет, а потом надо подобрать новое.

Чтобы собрать хороший урожай как можно раньше, грядки располагают на плодородной почве, своевременно поливают и тщательно пропалывают. Причем надо обращать внимание на такой сорняк, как пырей, который мешает нормальному росту щавеля, и сразу же его удалять.

Для выращивания этой зелени отлично подходят суглинистые, торфяные и слабокислые почвы. Грядки могут быть расположены в полутени – такие условия щавель переносит нормально, и даже зелень его при этом дольше остается сочной и нежной.

Когда сеять щавель

Тем, кто хочет постоянно иметь свежую зелень, сеять щавель можно три раза за сезон – ранней весной, летом (июнь, июль) и поздно осенью, перед началом холодов.

Посев щавеля

Предварительно перед посадкой семена щавеля следует замочить в воде. Но можно этого и не делать.

Грядку нужно тщательно перекопать, поскольку щавель на ней будет расти 3-4 года. Для лучшего роста вносят подкормку, в состав которой входят перегной (полведра), мочевина (1 ч. ложка) и нитрофоска (2 ст. ложки).

Правила ухода

Зная, как сажать щавель, ухаживать за ним ещё проще. Основные требования – это своевременное рыхление междурядий, прополка и полив. При необходимости следует прореживать разросшиеся растения, оставляя между ними расстояние в 5 см.

Для того чтобы урожай был обильным, каждый раз после обрезки листьев рекомендуется подкармливать щавель жидкой смесью минеральных удобрений, в составе которой должны преобладать азотные.

Осенью обязательно грядки удобряют компостом или перегноем из расчета 2 ведра на 1 кв. м, причем на втором году посадки опять делают такую же подкормку.

Сбор урожая

Ознакомившись с тем, как сажать щавель и как за ним ухаживать, остается узнать, как собирать урожай. Казалось бы, ничего сложного в этом нет, но имеются некоторые тонкости, обращая внимание на которые, можно обеспечить хороший урожай весь сезон.

Собирать листья щавеля можно с мая, в течение лета и до осени. Перед тем как начать их срывать, грядку нужно прополоть, а после сбора сделать рыхление междурядий.

Следует знать, что самое подходящее время для сбора - когда щавель сформировал розетку, состоящую минимум из пяти листьев. Их очень аккуратно срезают на высоте 4 см от земли, таким образом, чтобы не повредить точку роста (верхушечные почки). За сезон обычно снимают 4 урожая. В среднем он может составлять около 2 кг с 1 кв. м.

Как только щавель начинает образовывать стрелки, уборка листьев прекращается, а стрелки скашиваются.

Чтобы зимой иметь на своем столе этот источник витаминов и минералов, щавель можно замораживать (причем это самый простой способ заготовки) или консервировать. Рецепты этих способов незамысловаты, и всегда можно выбрать тот, который вам подходит.

Теперь, зная, как сажать щавель, и убедившись в том, что его очень легко вырастить, наверное, даже те, кто обходил своим вниманием этот источник свежей зелени, захотят посадить его на своих грядках.

Вырастить щавель - это получить урожай богатого витаминами и минералами растения, который к тому же обладает приятным вкусом.

Источник: http://fb.ru/article/194537/kak-sajat-schavel-vesnoy-printsipyi-vyiraschivaniya

Источники: http://derevnyavolska.ru/ogorod/mnogoletnie-ovoschi/kak-vy-rastit-shhavel-kisly-j, http://dacha-vprok.ru/kak-vyrastit-shhavel-vprok, http://fb.ru/article/194537/kak-sajat-schavel-vesnoy-printsipyi-vyiraschivaniya






Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением



© Все права защищены 2018.