Главная » Как правильно приготовить

Как правильно приготовить сосиски



Как варить сосиски?

Сосиски - один из самых простых в приготовлении продуктов. Однако, интернет пестрит вопросами, как правильно варить сосиски? Попробуем разобраться.

Простой способ, как варить сосиски

Нам понадобится: кастрюля, вода, плита, сосиски.

  1. Наливаем холодную воду в кастрюлю и ставим на плиту.
  2. Снимаем с сосисок пленку (если она непищевая и легко снимается) и кладем их на тарелку.
  3. Когда вода закипает - погружаем сосиски в кастрюлю - уменьшаем газ.
  4. Ждем от 2-х до 10-ти минут. Чаще всего сосиски варятся 5 минут.

Время приготовления должно быть указано на упаковке сосисок. Или просто проверяем их готовность сами - протыкаем вилкой. Правильно сваренные сосиски будут мягкими.

Некоторые советует сразу погружать сосиски в кастрюлю, не дожидаясь, пока закипит вода. Но в этом случае сосиски могут размякнуть раньше времени и потерять свою форму и упругость.

Бывает, солят воду, в которой варятся сосиски. Делать это не имеет смысла, так как сосиски - это полуфабрикат, в который уже включены некоторые вкусовые добавки, в том числе и соль.

Чтобы сосиски не лопнули при варке, рекомендуется проткнуть их несколько раз булавкой.

Как варить сосиски в микроволновке

Нам понадобится: микроволновка, тарелка, кетчуп, горчица, сосиски.

  1. Очищаем сосиски от пленки.
  2. Кладем их на тарелку.
  3. Заливаем кетчупом и/или горчицей.
  4. Ставим тарелку с сосисками в микроволновку на 3-5 минут.

Кстати, залить сосиски кетчупом можно и после микроволновки, кому как нравится. Если хотите, чтобы сосиски получились сочнее - добавьте на дно тарелки немного воды.

Как варить замороженные сосиски

Точно так же, как и обычные. Только замороженные сосиски следует погружать в кастрюлю сразу, не дожидаясь закипания воды. Нужно, чтобы они успели провариться. И пленку, конечно, придется снимать после варки, предварительно остудив сосиски.

Сосиски идеально сочетаются с хлебом, макаронами, кетчупом и горчицей. Они подходят как для перекуса, так и для полноценного обеда. Хотите удивить близких оригинальным приготовлением сосисок, тогда читайте далее.

Оригинальное приготовление сосисок

Нам понадобится: широкая кастрюля, вода, плита, сосиски, спагетти, соль.

  1. Ставим на плиту кастрюлю с водой.
  2. Очищаем сосиски от пленки.
  3. Разрезаем каждую сосиску пополам или на три части, если сосиски длинные.
  4. Протыкаем каждый кусок сосиски пятью-десятью спагетти так, чтобы они прошли вдоль сосиски насквозь.
  5. Получившиеся ежики кладем в кипящую воду.
  6. Воду солим, сбавляем газ.
  7. Варим 5-6 минут, пока спагетти не станут мягкими.
  8. Аккуратно достаем кусочки сосисок так, чтобы спагетти не перепутались, и красиво выкладываем на широкую тарелку.
  9. Получаются оригинальные осминожки , которых можно украсить кетчупом и зеленью.

Выбирайте любой способ приготовления и приятного вам аппетита! Главное, не ешьте сосиски сырыми. Хоть они и считаются готовым продуктом, все-таки лучше сосиски правильно приготовить.

Ещё больше интересного

Как сварить сосиски быстро и правильно

Трудно назвать более простой и универсальный продукт, чем сосиски. Их любят и маленькие дети, и студенты, и холостяки. Это самая настоящая палочка-выручалочка для тех, кто сильно проголодался и не хочет тратить много времени на приготовление еды. В этой статье мы поговорим о том, как сварить сосиски, чтобы они были сочными и нежными.

В принципе, сосиски представляют собой уже готовый к употреблению продукт. Однако лучше не рисковать и отварить их, особенно если вы собрались приготовить обед для своего ребенка. К тому же сырые сосиски получаются не такими вкусными, как в сваренном виде. Для улучшения вкусовых ощущений можно использовать различные специи и приправы. Любителям острой и пикантной пищи можно порекомендовать сосиски с горчицей.

Данный продукт нуждается не столько в варке, сколько в термической обработке. Важно знать не только, как сварить сосиски, но и сколько времени должен занимать этот процесс. Мнения специалистов на этот счет расходятся. Единственное, в чем они сходятся, это в том, что готовить сосиски нужно недолго. Лучше всего положить их в холодную воду, дать им покипеть и сразу же выключить. Так вы не только улучшите их вкус, но и обезопасите свой организм от попадания болезнетворных микробов. Можете их поварить, но не более 3 минут. В ином случае сосиски начнут лопаться и потеряют привлекательный вид. Чтобы этого не произошло, необходимо готовить их в оболочке или перед варкой проколоть вилкой в нескольких местах.

Как сварить сосиски – в оболочке или без нее? На самом деле сделать выбор не так просто, как может показаться на первый взгляд. Приведем несколько фактов об этой одежде .

Существуют альтернативные способы приготовления этого мясного полуфабриката. Если вы очень спешите, то можете сварить сосиски в микроволновке. Вы не успеете и глазом моргнуть, как они будут готовы. Если вы поставите печь на полную мощность, то на приготовление уйдет не более 7 минут.

Очень сочными и аппетитными получаются сосиски, приготовленные на пару. Для этого берем кастрюлю среднего размера и набираем в нее воду. Сверху нее ставим решетку и выкладываем сосиски. Между ними должно быть определенное расстояние. Приготовление сосисок таким способом происходит за считанные минуты.

Еще один вариант – это покупка специального ребристого лотка. Он включает в себя решетку, на которую выкладываются сосиски.

Во время их варки пар равномерно распределяется по всем сторонам, а жидкость тут же стекает в поддон. Лоток оборудован крышкой с отверстиями. Это позволяет обеспечить хорошую вентиляцию.

В таком устройстве приготовление занимает примерно 30-60 секунд. Теперь вы знаете, как сварить сосиски, затратив на это минимальное количество времени.

Источник: http://fb.ru/article/53937/kak-svarit-sosiski-byistro-i-pravilno

Свари сосиску правильно!

Умеете ли вы правильно варить такой простой мясной продукт, как сосиски? Вы скажете, конечно, да! Что тут сложного?

Давайте проверим, все ли вы делаете так, как надо, и проясним как правильно варить сосиски.

Уже давно бытует мнение, что сосиска уже готовый продукт и варить ее не нужно, и некоторые ее даже не варят. Однако рекомендуется варить этот мясной продукт, не только для того, чтобы придать ему более насыщенный вкус, да и, в конце концов, избавить себя от тяжелого пищевого отравления, если вдруг при транспортировке продукта оболочка была случайно повреждена.

Существует несколько способов приготовления сосисок, вот один из них.

Для начала нужно подготовить емкость для варки, наполняем ее водой, ставим на огонь и ждем, когда вода закипит.

Не забудьте снять верхнюю оболочку с сосисок, хотя еще не доказано, что пары нагретой 100 % целлюлозы вредны для здоровья. Так что варите, кому как нравится.

Итак, вода в емкости закипела. Теперь аккуратно положите сосиски в кипящую воду, но учтите, что вода должна полностью покрывать продукт. Накрываем емкость крышкой, варим до готовности около 2-5 минут.

Сосиски уже приготовились, с осторожностью наколите их вилкой, достаньте из емкости на подготовленную тарелку.

Второй способ приготовления сосисок – в микроволновке.

Возьмите специальную емкость, предназначенную для микроволновой печи. Налейте в нее воды и опустите очищенный от оболочки продукт, поставьте в микроволновку.

Нужно заметить, что время приготовления в целом зависит от марки печи, в которой вы будете варить сосиски. Укажите более подходящий режим нагрева на дисплее микроволновки. Ориентировочно время варки будет составлять от 1 минуты и чуть больше.

Сосиски уже готовы. Достаем их из микроволновки, выкладываем на тарелку.

Источник: http://lifesguide.ru/svari-sosisku-pravilno

Источники: http://elhow.ru/eda-i-napitki/mjaso/polufabrikaty/kak-varit-sosiski, http://fb.ru/article/53937/kak-svarit-sosiski-byistro-i-pravilno, http://lifesguide.ru/svari-sosisku-pravilno






Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением



© Все права защищены 2018.