Главная » Как правильно сделать

Как правильно сделать барбекю



Как правильно построить барбекю на даче

Размещение барбекю

Как сложить барбекю своими руками на садовом участке или даче? Этим вопросом задаются счастливые обладатели загородной недвижимости и те, у кого есть дача.

Барбекю нужно ставить на некотором расстоянии от основного здания, чтобы в случае возгорания огонь не распространялся дальше.

Нет ничего лучше на даче, чем приготовление пищи на открытом воздухе.

А если вы разделяете это удовольствие в кругу друзей с хорошей компанией, ценность данного сооружения возрастет в разы. А если эта печь построена своими руками, то приготовленная в ней пища всегда будет самой вкусной. И все-таки построить и выложить своими руками мангал на даче хоть и хлопотно, но вполне возможно.

Планируя построить у себя на садовом участке барбекю заранее набросайте план и продумайте все детали и нюансы. Итак, с чего начинается процесс возведения барбекю? Конечно же, с выбора места. Оно должно быть ровным, находиться на безопасном расстоянии от высоких деревьев и прочих деревянных построек. Так же желательно, чтобы его месторасположение было удобно для всех: для гостей и хозяев, чтобы первые не оставались на долгое время одни в беседке или же другой зоне отдыха, а вторым было удобно в случае надобности зайти в дом и взять нужную вещь.

Не забывайте и о направлении ветра. Получившуюся печь или мангал можно будет использовать и в хозяйственных целях. Например осенью, сжигая в ней листву. Поэтому очень важно учитывать в каком направлении чаще всего дует ветер. Помните, что вы не единственный владелец частного участка, и что на на дачных участках помимо вас существуют соседи.

Вернуться к оглавлению

Необходимый материал для строительства

Перед тем, как сложить своими руками мангал и построить печь, позаботьтесь о наличии следующего инвентаря:

Вернуться к оглавлению

Этапы строительства

Строительство барбекю уникально само по себе, поэтому нет одинаковых печей. Виды и формы печей могут отличаться, главное правильно сложить барбекю своими руками. Ниже описан примерный процесс строительства, а для наглядной визуализации есть схемы.

Схема порядовки барбекю.

  1. Закладываем фундамент. Как и в любом другом строительстве, возведение барбекю начинается с закладки фундамента. Для этого необходимо вырыть траншею, после чего насыпать в нее щебень. Далее наступает очередь выставить опалубку и залить получившуюся форму бетоном. Для того чтобы фундамент не #171;поплыл#187; и был прочным, используйте арматуру.
  2. После того, как фундамент подсохнет (на это уйдет не менее недели) можно смело приступать к процессу кладки. Строят печь из огнеупорного кирпича. Предварительно на фундаменте делают разметку будущей печи.
  3. Укладываем слой гидроизоляции, для этих целей вполне подойдет рубероид.
  4. Укладывая кирпичи, нужно сверяться со строительным уровнем. Угол наклона должен быть равен 90 градусам. Выкладываем из кирпичей печь, она же мангал и барбекю.
  5. Первый и четвертый должны необходимо выложить с применением ложковой перевязкой. То есть следующий ряд начинают не с целого кирпича, а с его половины.
  6. Устанавливаем равнополочный уголок.
  7. Пятый ряд укладывают тычком, то есть боком. Кирпич в данном случае будет выпирать с обеих сторон. На него же укладывают лист металла.
  8. Еще три ряда укладывают ложковой перевязкой.
  9. Девятый ряд, так же укладывают тычком. На нем будет крепиться столешница и жарочная решетка.
  10. Теперь кладку производят только на месте барбекю. Выложив еще 3 ряда кирпичей, вы получите готовую печь. Однако такая печь будет иметь недостаток #8212; неорганизованное дымоудаление. Поэтому лучше все-таки, надстроить дымоход.
  11. Вновь устанавливаем уголок на 14 ряд кладки. Последующий ряд будет иметь уже 4 стороны. 16 ряд выкладываем тычком. 17 ряд кладут на половину кирпича с фасада, боковые кирпичи тычком.
  12. С 18 по 21 ряд кладка производиться ложковой первязкой.
  13. На 22 ряду боковые стороны выкладывают тычком. На сузившемся 23 ряду, можно начинать строить трубу.
  14. Длину дымохода можно увеличивать или уменьшать. Главное помнить, что на верхних 3 рядах кладут только три стороны, четвертую не строим. А последний ряд выполнятся тычковой кладкой.
  15. Завершающий этап строительства, это установка крыши. Выполнить ее необходимо из кровельного материала. Ее форма должна быть в виде пирамиды или односкатная.

После того как постройка завершена, можно приступать к отделочным работам. Смонтировать полочки и столешницу. Можно также подвести водопровод и установить в столешницу раковину для большего удобства. Кроме того, вновь построенную печь можно задекорировать плиткой либо мозаикой. Все зависит от ваших личных желаний и пристрастий.

Если вам доставляет удовольствие самому строить на даче, обязательно попробуйте возвести такой вот мангал. И еще перед началом эксплуатации необходимо произвести тестовые испытания, чтобы проверить правильно ли выстроена конструкция.

Из всего вышесказанного понятно, что построить барбекю и мангал на даче своими руками совсем несложно.

Барбекю из кирпича своими руками

Все чаще многие россияне строят на дачных участках печи-барбекю. Лучшее место для такого сооружения лужайка возле дома. Барбекю из кирпича доставит вам много приятных минут. Как правильно сделать барбекю из кирпича своими руками мы расскажем в данной статье.

Выбор Места

Сначала вам надо выбрать место, где будете строить печь для барбекю. Оно не должно находиться близко возле дачных строений. Вызвано это элементарной пожарной безопасностью. Под печь вам понадобится два квадратных метра земли, от этого участка во все стороны надо отступить еще по одному метру. Во время приготовления барбекю печь становится центром всеобщего внимания, поэтому лишнее пространство вокруг нее не помешает.

Определившись с местом строительства, подбирайте подходящий для вас проект печи. Если у вас нет большого опыта кладки кирпича, сделайте простую малогабаритную печь-барбекю. Ее постройку осилит даже начинающий строитель.

Люди, имеющие профессиональный навык каменщика, могут построить печи следующих типов:

Вариантов сооружения барбекю из кирпича великое множество. Они зависят от вашего желания, профессионального навыка, финансовых возможностей. Подберите такой проект, который вы точно освоите.

Строить свою печь-барбекю вы будете из кирпича, поэтому вам понадобится огнеупорный и облицовочный кирпич. Его количество будет зависеть от размеров выбранной вами печи.

Для строительства простого барбекю вам также понадобятся:

  1. Для изготовления топки кирпич, металл или бетон.
  2. Столешницу можно изготовить из дерева, бетона, керамики, искусственного камня.
  3. Для облицовки печи можете приобрести штукатурку, камень и другие отделочные материалы.

Фундамент

Расчистите выбранное вами место под строительство. Печь-барбекю возводится на фундаменте. Он бывает 2 типов: в виде бетонной площадки или простого ленточного фундамента.

Любая работа по строительству фундамента начинается с рытья траншеи. Ее глубина зависит от расстояния, на которое промерзает в этом месте грунт.

В подготовленный котлован насыпьте слой щебня, который тщательно утрамбуйте. Из арматуры изготовьте армирующую сетку и уложите ее на дно. Изготовьте опалубку по всему периметру будущего основания.

Приступите к изготовлению бетона. Он состоит из одной части бетона, двух песка, двух щебня и 0,7 части воды. Получившимся раствором залейте опалубку и выровняйте верхнюю поверхность. В течение трех дней смачивайте ее водой. Делается это для того, чтобы избежать образования трещин. На полное высыхание фундамента уйдет 28-30 дней.

Обратите внимание! Если вы хотите сделать печь-барбекю за более короткий промежуток времени, то фундамент можно сделать из качественного кирпича.

Строительство

Всю работу можно разделить на несколько этапов.

Начальный этап. Приготавливаете раствор, который будет скреплять кирпичи. Он бывает двух видов:

  1. Глинопесчанный. Его можно приготовить не всегда, возможно, в вашей местности нет нужной глины.
  2. Обычный раствор, приготовленный в пропорциях 1 к 3, применяете в холодной зоне, а специальную огнеупорную смесь в зоне печи.

Обратите внимание! Гидроизоляцию основания можно не делать, для данного сооружения это не так важно.

На следующем этапе возводите поленницу. Оптимально и наиболее удобно, чтобы жаровня находилась от земли на расстоянии 70-80 см. Если рассматривать это в кирпичах, то это 11 рядов. Кирпич укладываете по периметру основания ложковой перевязкой в 2 ряда. Смещение делайте в половину кирпича. Постоянно проверяйте уровнем горизонтальную кладку рядов.

Сначала выкладывайте углы. Проверить их можно с помощью углового уровня, но, так как высота печи-барбекю небольшая, то можно обойтись без него.

Шов выполните толщиной в 50 мм.

Обратите внимание! Чтобы шов имел эстетический внешний вид и был одной толщины, нужно использовать рейки из дерева толщиной 3 мм. Их вставляют между кирпичами в кладку при нанесения раствора. Когда вы прижимаете кирпич, рейка не должна выдавливаться из шва.

На последующем этапе стройте жаровню. Двенадцатый ряд — это выступ для жаровни, он выкладывается поперек предыдущего. Металлические уголки на расстояние в 23 см заделайте в раствор. Жаровню обложите огнеупорным кирпичом, а бока обделайте облицовочным. Такую кладку продолжайте в течение трех рядов, а 17-й ряд опять выкладывайте поперек. Это будет выступ для сетки барбекю.

Последний этап — завершающий. Выложите еще 4-5 рядов кирпичей, они будут защищать вашу печь от ветра. Установите выбранную вами столешницу. Дайте время для полного просыхания печи.

Ваша печь-барбекю готова. Теперь вы сможете приглашать друзей на дачу и угощать их вкусно приготовленными блюдами из мяса.

Видео

Здесь вы можете увидеть процесс строительства барбекю из кирпича с мангалом:

Фото

Источник: http://stroysvoimirukami.ru/barbekyu-iz-kirpicha-svoimi-rukami/

Барбекю из кирпича своими руками

Мангал или барбекю представляет собой конструкцию из кирпича и металлической решетки, которую устанавливают над огнем. Обычно небольшая постройка устанавливается вне помещения, и изготовить ее можно своими руками или выбрать уже готовый проект. Рядом с барбекю многие предпочитают строить мойку и коптильню. Рассмотрим детально, как сделать мангал из кирпича .

Кирпичный мангал чаще всего строится задней стороной к глухой стене – к забору, к задней стороне дома. При этом он еще и оживляет эту стену.

Выбор инструментов и места для постройки

Чтобы сделать своими руками конструкцию мангала, необходимо предусмотреть некоторые нюансы:

Делая барбекю из кирпича своими руками, следует соблюдать правила пожаробезопасности и установить конструкцию подальше от больших деревьев и сухих веток.

Оптимальные размеры мангала для шашлыка – до одного метра в длину, 30 см в ширину и около 15 см в глубину.

Для самостоятельной постройки барбекю из кирпича понадобятся следующие материалы и инструменты:

  1. Сам материал (огнеупорный кирпич для кладки).
  2. Рубероид.
  3. Клинкер.
  4. Необрезанная доска для опалубки.
  5. Обрезанная доска для основания столешницы.
  6. Бетонная смесь.
  7. Труба металлическая диаметром 15 см.
  8. Колышки и веревка для несущего основания.
  9. Решетка для мангала.

Постройка несущего основания

Самым простым вариантом является двухэтажная конструкция, в которой нижняя часть представляет собой полость для дров, а верхняя – собственно очаг с трубой над ним.

Чтобы сделать барбекю из кирпича своими руками, необходимо создать фундамент. Форма несущего основания может быть различной формы: круглой, квадратной, прямоугольной, шестиугольной. Для небольшой конструкции достаточно будет 20 см бетонной смеси марки 100. Далее бетон укладывается в следующей последовательности.

Сначала производится разметка при помощи веревки и колышков, затем выкапывается яма по форме фундамента. Яма выкапывается с запасом 40 см в глубину и 5 см в ширину. Затем на дно высыпается шлак и тщательно утрамбовывается, после чего можно приступить к установке опалубки своими руками. Для опалубки взбиваются щиты из досок, длиной, соответствующей фундаменту, и шириной 30 см. Они устанавливаются по периметру.

Затем внутри опалубки делаем для барбекю укладку из старого железа. После чего можно приготовить бетонную смесь и залить ее в опалубку. Для полного затвердевания понадобится несколько суток. Следует помнить, что барбекю из кирпича выполнять своими руками можно только через 2-3 дня, когда фундаментное основание полностью затвердеет. Кроме того, необходимо предусмотреть некоторые нюансы:

Стены конструкции

Для фундамента роется яма глубиной 30 см, в нее устанавливается опалубка и металлическая арматуры (сойдут любые куски железа, проволока, трубы и прочее), после чего заливается бетон.

Под изготовленную несущую конструкцию спустя несколько дней возводятся стены для барбекю из кирпича. Поверх стяжки стелется рубероид, чтобы предотвратить проникновение влаги. После того как определена форма проемов, готовится шаблон для той или иной формы. Если это прямоугольник, то вполне подойдет обычный строительный уголок.

Начинается кладка первого яруса барбекю из кирпича. Своими руками материал кладется на раствор с проемами 50 мм. Таким образом выкладывается 5 рядов, затем ложится поддон для угля #8211; обычный металлический лист. Затем еще необходимо сделать 2 ряда из кирпича, после чего укладывается решетка под барбекю, защита от ветра и еще несколько кирпичных рядов.

Проемы и арочная конструкция выполняются по задуманному проекту. После выполнения декоративных элементов заканчивается возведение стен. Между 6 и 7 рядами необходимо вставить металлические стержни. Таким образом, чтобы выступ был примерно 7 см (место для решетки с поддоном). Стержни укладываются и дальше, вплоть до 10 ряда (оптимальная высота барбекю). Когда возводятся стены для конструкции, необходимо помнить о некоторых нюансах:

Заключительные этапы

Нижняя часть и внешняя часть очага могут быть изготовлены из любого кирпича: кладка мангала из декоративного кирпича придает сооружению красивый вид.

Следует помнить, что перед тем, как разместить оборудование и посуду, необходимо позаботиться об эстетике и функциональности. Металлическая решетка, предназначенная для жарки, должна быть надежно защищена от ветра, но в то же время не изолирована от открытого доступа воздуха.

После всех выполненных работ можно приступать к обустройству рабочей зоны (обработка швов и место для приема пищи). По швам рекомендуется пройтись расшивкой еще до того, как раствор застынет. Тогда швы получатся слегка закругленными, а внешний вид барбекю более привлекательным.

Следует помнить, что после всех выполненных работ необходимо оставить постройку на несколько дней до полного схватывания раствора, в противном случае швы могут растрескаться. Следуя инструкциям и рекомендациям, барбекю из кирпича своими руками можно сделать достаточно быстро даже без помощи профессионалов.

Источник: http://1pokirpichy.ru/postrojki/sdelat-barbekyu-svoimi-rukami.html

Источники: http://1landscapedesign.ru/mangal/kak-slozhit-barbekyu-svoimi-rukami.html, http://stroysvoimirukami.ru/barbekyu-iz-kirpicha-svoimi-rukami/, http://1pokirpichy.ru/postrojki/sdelat-barbekyu-svoimi-rukami.html






Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением



© Все права защищены 2018.