Главная » Как правильно ставить

Как правильно ставить молоко в холодильник



Как хранить молоко

Кажется, что вопрос праздный. Сегодня у всех есть холодильник, а то и несколько. В магазинах продается молоко и разнообразные молочные продукты в тетра паках, стерилизованные, пастеризованные, на любой вкус. Покупай, ставь в холодильник и пользуйся на здоровье. И все же, для того, чтобы избежать неприятностей, следует знать, как хранить молоко, чтобы оно сохраняло все свои полезные свойства.

Правила хранения

Хранение молока, как и любых других продуктов, требует соблюдения определенных правил. Молоко – продукт скоропортящийся, поэтому, чтобы не оказаться жертвой пищевого отравления, нужно соблюдать установленные сроки хранения. При покупке молока в магазине нужно обязательно обращать внимание на дату изготовления, указанную на тетра паке, и хранить молоко в темном месте, чтобы избежать разрушения витаминов под воздействием солнечных лучей.
Молоко и все молочные продукты легко поглощают посторонние запахи. Для того чтобы этого не допустить, надо держать их в плотно закрытой специальной посуде. Для хранения молока нужно использовать только чистую посуду. Желательно выделить для хранения молока и молочных продуктов отдельную полку в холодильнике, обычно для этого используют верхнюю полку. Оптимальная температура для хранения молока, кефира и сливок от +3 до +6 градусов, для масла и сыра +4, для сметаны и творога от 0 до +4 градусов. Лучше всего молоко использовать в пищу в течение 24 часов.

Бабушкины секреты

Если по какой-то причине у вас нет холодильника, то продлить срок хранения молока, особенно в теплое время года, можно, используя старые бабушкины приемы.
Один из таких способов #8212; держать посуду с молоком в кастрюле с холодной водой, периодически меняя нагревшуюся воду на более холодную. Еще более эффективный способ, соответствующий законам физики, поставить банку с молоком в кастрюлю или таз с водой, накрыть ее чистой салфеткой так, чтобы концы салфетки свешивались в воду, закрывая всю банку. Салфетка будет впитывать воду из кастрюли, а вода, испаряясь, будет охлаждать молоко в банке.
Чтобы продлить срок хранения молока, можно его кипятить 1 или даже 2 раза в день и держать после кипячения плотно закрытым. В жаркое время года можно при кипячении добавлять в молоко столовую ложку сахара или щепотку соды. Употреблять сырое молоко или творог в пищу, особенно в теплое время года, опасно. А чтобы при кипячении оно не пригорело, используйте для этой цели посуду с толстым дном и предварительно сполосните ее водой.
Ну и конечно, для хранения молока просто необходима абсолютно чистая посуда, лучше стерилизованная, или ошпаренная кипятком.

Как правильно хранить молоко?

Скоро придется отлучиться на полдня, хочу собрать и заморозить сцеженное молоко. Обычно я сцеживаю после каждого кормления, но получается по чуть-чуть, по 20-30 мл. И ставлю в холодильник. В следующее кормление уже в другую баночку сцеживаю еще, также ставлю в холодильник. Когда 2-3 баночки в холодильнике приобретают одну температуру, переливаю содержимое в одну емкость. Правильно ли я делаю? Потому что стала замечать, что сливки застывают на стенках баночки и потом не переливаются. И когда наберется емкость к примеру 100 мл мне ее нужно поставить в морозилку? А что дальше? Настанет день Х, в какой момент нужно достать? Как разморозить? Научите, пожалуйста.

Скоро придется отлучиться на полдня, хочу собрать и заморозить сцеженное молоко. Обычно я сцеживаю после каждого кормления, но получается по чуть-чуть, по 20-30 мл. И ставлю в холодильник. В следующее кормление уже в другую баночку сцеживаю еще, также ставлю в холодильник. Когда 2-3 баночки в холодильнике приобретают одну температуру, переливаю содержимое в одну емкость. Правильно ли я делаю? Потому что стала замечать, что сливки застывают на стенках баночки и потом не переливаются. И когда наберется емкость к примеру 100 мл мне ее нужно поставить в морозилку? А что дальше? Настанет день Х, в какой момент нужно достать? Как разморозить? Научите, пожалуйста.

Всё вы правильно делаете. Молоко действительно имеет обыкновение расслаиваться. Закройте ёмкость крышкой и немного взболтайте- сливки с молоком должны перемешаться. Молоко без заморозки в таком виде может храниться в холодильнике до 8 дней. В морозилке - несколько месяцев. Чтобы согреть всегда ставлю ёмкость с замороженным молоком в кастрюлю с водой 36 градусов. через 10-15 минут молоко уже согреется. Есть одно большое НО - замороженное молоко имеет другой вкус чем только что сцеженное. Прежде чем делать большие запасы - дайте ребенку попробовать, многие дети категорически отказываются его пить.
http://www.babyblog.ru/user/andrieshka/949431

в холодильнике незамороженное молоко максимум 24 часа хранится, в морозилке замороженное до 6 месяцев. Перезамораживать молоко нельзя. Бутылочку для заморозки полностью, до краев, не заполняйте, при замораживании увеличивается объем.

Источник: http://eva.ru/kids/messages-3036571.htm

Сколько можно хранить грудное молоко в холодильнике?

Всем молодым мамам, конечно же, известно, какую бесценную пользу приносит грудное молоко маленьким деткам. Но бывают случаи, когда молоко надо запасти впрок, если мама, например, вынуждена надолго отлучиться от ребёнка, но не желает прекращать естественное вскармливание и переводить малыша на сухие заменители.

Иногда детки по какой-либо причине не хотят брать грудь, ведь «добыча» молока требует определённых усилий.

Тогда остаётся только сцеживаться и давать младенцу есть из бутылочки. Но так или иначе, молоко требуется как-то хранить. Простой и доступный вариант — в холодильнике. Но и тут есть множество нюансов.

Сцеживание грудного молока #8211; главное условие

Для того, чтобы сцеженное молоко нормально сохранялось в холодильнике, требуется правильно его сцедить. Можно это сделать вручную, либо при помощи молокоотсоса.

Главное условие — абсолютная чистота.

Руки следует основательно вымыть, а молокоотсос и сосуд для хранения молока — прокипятить. Полученное молоко никоим разом нельзя стерилизовать, ведь оно само по себе не имеет посторонних примесей, а стерилизация уничтожит все важные вещества и микроэлементы в его составе.

Посуда для хранения грудного молока в холодильнике

Выбор и подготовка тары для хранения грудного молока в холодильнике — дело ответственное.

Существует несколько рекомендаций по данному вопросу:

Можно также использовать для хранения специальные контейнеры, продающиеся в аптеках. Пластиковые тары присоединяются прямо к молокоотсосу, что очень удобно. Материал для изготовления таких контейнеров применяется повышенной прочности.

Использование вкладышей из полиэтилена для бутылок не вполне верно. При низкой температуре швы пакета могут прорваться и молоко растечётся по всему холодильнику. При отсутствии других сосудов для хранения можно брать сразу два пакета.

Сроки хранения грудного молока в холодильнике #8211; какой должна быть температура?

Грудное молоко лучше хранить не в дверце холодильника, а в глубине полок. В большинстве рекомендаций присутствует цифра по срокам хранения — 8 дней.

Но некоторые советуют хранить молоко не более 4 суток с момента сцеживания. Температура хранения стандартная — от 0 до +4 градусов.

Желательно, чтобы в каждую ёмкость было налито столько молока, сколько малыш съедает за раз, так как повторно ставить в холодильник недопитую порцию нельзя, а выливать такой совершенный продукт жалко.

Не стоит также смешивать остатки. которые малыш не съел, с прохладным молоком из холодильника, потому что затруднительно будет оценить качество жидкости. Если хранение молока в холодильнике — не разовый случай, а стабильная практика, то следует подписывать тары числом во избежание путаницы со «сроками годности».

Доктор Комаровский: сцеженное молоко может быть хуже?

Каким должно быть сцеженное грудное молоко?

Сцеженное молоко после того, как его достали из холодильника, может разделяться на слои. Но это не значит, что продукт плохой, просто жирная часть молока оседает на дно, а обезжиренная находится сверху. Нужно взболтать бутылочку или любую другую тару, и жидкость станет однородной.

Молоко у разных мам различается по цвету — от совершенно белого на насыщенного кремового, по жирности, густоте и, разумеется, составу. Даже у одной матери молоко, сцеженное в разное время суток, может быть разным по характеристикам.

Обычно грудное молоко имеет сладковатый запах, но если кормящая женщина употребляла незадолго до сцеживания лук, чеснок, селёдку, острые специи или другие «резкие» продукты, то на запахе молока это определённо отразиться не в лучшую сторону, хотя по питательным свойствам оно останется таким же полезным и пригодным в пищу.

Подозрительный мыльный запах может появиться у молока, если его хранить в холодильнике в функцией самостоятельной разморозки. Такой продукт уже не годится для питания маленького ребёнка.

Как правильно подогреть грудное молоко после хранения в холодильнике?

Для представления малышу качественного продукта, сохранившего все необходимые вещества и питательную ценность, важно не только правильно хранить грудное молоко в холодильнике, но и правильно подогревать.

  • Поместить плотно закрытую тару под струю горячей воды и ждать оптимального нагрева.
  • Перелить молоко из тары с крышкой в детскую бутылочку и поставить в большую ёмкость с горячей водой.
  • Достаточный нагрев молока легко определить, если капнуть буквально капельку себе на запястье.

    Перед тем как дать малышу бутылку с подогретым молоком, следует обязательно попробовать продукт. если привкус изменился, стал кисловатым или прогорклым, молоко не пригодно для употребления.

    О повышенном уровне эозинофилов у детей читайте в нашем материале.

    Здесь расскажим как вылечить осиплость голосва у деток, обсудим причины.

    Польза сохранения грудного молока #8211; соблюдение всех норм и правил

    Знания о правильном хранении молока в холодильнике помогают сохранить естественное вскармливание ребёнка, даже если его мама вынуждена выйти на работу или уехать на несколько дней. Иногда такая необходимость бывает разовой. и хранение грудного молока в холодильнике позволяет не докармливать малыша искусственной смесью.

    Питьё из бутылочки для малютки — это, конечно, не то же самое, что тянуть мамину грудь и ощущать связь с самым родным человеком. Однако, если нет возможности всегда быть рядом с малышом, то хранение грудного молока в холодильнике — это наиболее оптимальный вариант.

    Женское молоко содержит вещества и незаменимые аминокислоты. которых больше нет ни в одном продукте!

    Ни сухие смеси, ни адаптированное под малышей коровье или козье молоко не заменит ребёнку молока мамы. К тому же, состав этого чудо-продукта всегда меняется с возрастом малыша и «успевает» за изменением его потребностей.

    Хранение сцеженного молока в холодильнике с соблюдением всех норм и правил позволяет предоставить пищу малышу в своём первозданном виде без потери полезных веществ и питательной ценности.

    Поделитесь с друзьями

    Подписывайтесь на наше сообщество!

    Источник: http://mamavika.com/detskoe-pitanie/kormyashhim-mamam/skolko-mozhno-hranit-grudnoe-moloko-v-holodilnike.html

    Источники: http://lifesguide.ru/kak-xranit-moloko, http://eva.ru/kids/messages-3036571.htm, http://mamavika.com/detskoe-pitanie/kormyashhim-mamam/skolko-mozhno-hranit-grudnoe-moloko-v-holodilnike.html






    Комментариев пока нет!

    Поделитесь своим мнением



    © Все права защищены 2019.