Главная » Как правильно пить

Как правильно пить грог согревающий



Грог - рецепт

Родиной горячего алкогольного напитка грога является Великобритания. В далеком восемнадцатом веке первыми употреблять этот напиток начали моряки Королевского флота. В те времена в качестве профилактики от многих инфекционных заболеваний, в частности, от цинги, моряки ежедневно употребляли ром. Суточная норма на одного члена экипажа составляла около 250 граммов. Естественно, это приводило к пьянству и серьезным проблемам с дисциплиной. Поэтому, по указу командира флота Эдварда Вернона ром морякам стали разбавлять водой. В первое время это нововведение вызывало массу недовольств, поскольку ежедневный объем напитка не увеличился, а количество алкоголя стало в нем меньше почти вполовину. Тем не менее, со временем этот напиток прижился и получил название грог – таково было прозвище Эдварда Вернона. В обиходе моряков напиток грог, также, называли «ром на трёх водах».

Это, казалось бы, странное правило ежедневного употребления алкоголя среди моряков, было отменено лишь в 1970 году. За долгие годы грог успел завоевать популярность на многих континентах. Коктейли на основе рома стали готовить и в дорогих ресторанах, и в домашних условиях. Рецепт приготовления грога менялся неоднократно, в состав напитка добавлялись новые ингредиенты и на сегодняшний день попробовать грог можно в большинстве ресторанов и баров.

Алкогольный напиток грог употребляется горячим. Наряду с ромом в его состав входит гвоздика, лимон и другие пряности. В связи с этим грог, как и глинтвейн, завоевал репутацию надежного средства от простуды. Многие рецепты коктейлей с ромом до сих пор употребляются в качестве профилактики от различных болезней.

Приготовить грог в домашних условиях достаточно просто. Все необходимые ингредиенты можно без труда приобрести в любом супермаркете. Ниже представлены самые популярные рецепты, как приготовить грог.

Рецепт приготовления грога «Силтер» (грог обыкновенный)

Воду следует подогреть на огне, влить в нее ром, добавить мед и, постоянно размешивая, довести до горячего состояния (не кипятить!). После этого в горячий напиток добавить лимонный сок, все хорошо размешать и разлить по стаканам. Грог готов!

Рецепт приготовления грога «Ароматный»

Воду поставить на огонь и довести до кипения. После этого в воду следует добавить чай и все пряности. В завершении в горячий напиток следует влить 1 бутылку рома. За несколько мгновений до того, как коктейль закипит, его необходимо сразу снять с огня и плотно накрыть крышкой. Через 15-20 минут ароматный грог готов к употреблению!

Рецепт приготовления грога-бренди

Коньяк следует подогреть и растворить в нем сахар. После этого в напиток нужно влить ром и сок лимона, хорошо все перемешать и, не доводя до кипения, разлить по стаканам.

Грог-бренди является одним из наиболее популярных крепких коктейлей на основе коньяка во многих странах.

Зная, как готовить грог в домашних условиях, вы обеспечите себя надежным средством от простудных заболеваний и отличным напитком для согревания в любое время года.

По утверждению физиологов, в холодную погоду не только нужно тепло одеваться, но и правильно питаться. Важную роль здесь играют напитки – как алкогольные, так и безалкогольные. Напиток зимний согревающий – рецепт которого знала ваша бабушка, наверняка скрасит осеннюю слякоть и зимние морозы. Давайте перечислим наиболее для нас полезные.

Рецепты согревающих напитков без алкоголя

Начнем с чая. так горячо любимого россиянами. Известно, что черный чай содержит теофилин, который способствует расширению сосудов и повышению температуры человеческого тела. Содержащийся в этом напитке кофеин стимулирует физическую и умственную работоспособность, снимает головную боль и усталость. Усилить полезные свойства черного чая можно, добавив в него черного перца на кончике ножа.

Горячий шоколад или, как у нас его называют, какао – тоже согревающий напиток. По сравнению с плиточным, горячий и жидкий шоколад полнее и быстрее усваивается организмом, надолго оставляя у человека ощущение тепла и сытости. Есть у этого согревающего напитка еще парочка полезных свойств. Во-первых, он, за счет содержащегося в шоколаде гормона серотонина, повышает настроение, а во-вторых, хорошо подавляет приступы кашля.

Вот один из рецептов приготовления горячего шоколада: смешать в подходящей емкости 3 ст. ложки порошка какао, 3-4 ч. ложки сахара, 300 мл молока, 50 мл воды, добавить щепотку соли, поставить на плиту, и как только закипит, снять.

Традиционно русский зимний согревающий напиток – сбитен ь. Первое упоминание о сбитне отыскалось в славянских летописях, а рецепты даны уже в Домострое. Сбитень – это отвар пряностей, который сдобрен патокой, сахаром или медом. Обладает несомненным противовоспалительным и согревающим эффектом.

Как приготовить сбитень - рецепт: смешать 3 ст. ложки сахара, 3 ст. ложки меда в стакане воды, затем кипятить 10 минут, добавить по 1,5 ч. ложки корицы, гвоздики, кардамона, имбиря, 2 лаврового листа и кипятить ещё 5 минут, снять с огня и процедить.

Рецепты согревающих алкогольных напитков

Рецепт согревающего зимнего напитка пунша изобрели английские моряки. Говорят, что пунш – первый горячий алкогольный напиток. Название напитка происходит от слова punch, в английской транскрипции, но на языке хинди. Оно означает цифру 5. Это число обязательных ингредиентов для приготовления пунша, а именно: рома, вина, фруктового сока, меда или сахара и пряностей (обычно корицы и гвоздики). Сегодня пуншем называют алкогольные коктейли, содержащие кусочки фруктов.

Рецепт приготовления этого согревающего зимнего напитка будет немного посложнее. Сначала виноградное вино подогревают до температуры 70 и добавляют в него пряности и сахар. Цитрусовые делят на две части. Из одной давят сок, другую режут на дольки. Затем в горячее вино добавляют сок и ром, процеживают, переливают в большую, желательно прозрачную чашу, добавляют нарезанные фрукты и подают к столу. Разливают половником в широкие чашки.

Согревающий зимний напиток глинтвейн. В переводе с немецкого, глинтвейн – это пылающее вино . Для его приготовления берут вино красное – самое полезное для организма, поскольку снижает холестерин и укрепляет стенки сосудов. Рецептов этого горячего алкогольного напитка множество. Вот один из них: добавить в вино гвоздику, корицу, ваниль, мед, мускатный орех, все по вкусу, и нагреть.

Грог – согревающий напиток английских моряков. Грог не столь популярен, как глинтвейн, но тоже имеет своих поклонников. В английском языке grog – это алкогольный напиток, который готовится из рома, разбавленного горячей водой с сахаром.

Говорят, что грог был придуман пару веков назад. Изобрел его, якобы, один британский адмирал, который понимал толк в горячительных напитках, поскольку сам не дурак был выпить. По его указанию морякам, в целях экономии, стали выдавать ром, разбавленный водой. И чтобы как-то улучшить вкус этого напитка – добавлять в него лимонный сок с сахаром. Пить грог полагалось в подогретом виде.

Сегодня рецептов приготовления грога множество. Напиток этот делают уже и с коньяком или лимонной водкой. А в поисках особого вкуса добавляют в него разные специи, фруктовый сок и даже сливки. Однако, как и прежде, этот алкогольный напиток разбавляют горячей водой. Обычно для грога используют такую пропорцию: одна часть спиртного и четыре части воды.

Приведем один из самых простых рецептов приготовления грога: в 50 мл рома добавить кубик сахара, сок четверти лимона и стакан кипяченой воды или крепко заваренного чая. Настаивать 2-3 минуты, после чего разлить по бокалам и пить горячим.

Проведенный в Интернете опрос показал, что лучшим согревающим зимним напитком наши граждане считают: чай и кофе – 53% опрошенных, глинтвейн и пунш – 22%, водку и другие крепкие напитки – 15%. Оставшиеся 10% греются другими способами.

Согревающие зимние напитки, по совету врачей, надо употреблять после возвращения с холода домой, а не наоборот. Имейте в виду, что прилив тепла, который дает прием крепкого спиртного напитка, обманчивый и кратковременный. На самом деле алкоголь, расширяя поверхностные сосуды, увеличивает теплоотдачу человеческого тела. Выпивший не чувствителен к холоду и в результате может серьезно обморозиться.

Источник. Квартира как среда обитания www. kvartira - box. ru

Другие новости по теме:

Источник: http://www.fazenda-box.ru/1021-napitok-zimniy-sogrevayuschiy-recept.html

Как приготовить домашний грог

До 1970 года грог входил в ежедневный рацион моряков британского флота, это обеспечило напитку узнаваемость во всем мире. Предлагаю рассмотреть рецепт классического грога и лучший альтернативный вариант со специями, медом и фруктами. Приготовление в домашних условиях не займет много времени.

Грог – это спиртной напиток крепостью 15-20%, изготовляемый путем смешивания рома с водой и сахаром в определенных пропорциях. В некоторых вариациях кроме вышеупомянутых ингредиентов может добавляться лимонный сок и специи (гвоздика, имбирь, корица, мята). Грог подают в горячем виде. На протяжении столетий он использовался моряками разных стран как средство для профилактики цинги. По согревающим свойствам грог похож на глинтвейн (горячее вино), рецепт которого публиковался в одной из предыдущих статей.

Историческая справка. Появлением грога мы обязаны адмиралу британского флота Эдварду Вернону, которого за привычку ходить в непромокаемой накидке (английское название grogram cloak) моряки называли Старый Грог. Из-за постоянного пьянства матросов адмирал приказал разбавлять водой их ежедневную порцию рома (служащим флота в те времена выдавали около 240 мл рома крепостью 80 градусов). Со временем для улучшения вкуса в напиток начали добавлять сахар и лимонный сок.

Классический рецепт грога

1. Налить в кастрюлю воду, довести её до кипения.

2. Выдавить сок из двух лимонов.

3. Убавить огонь, тонкой струйкой влить в воду ром, затем добавить лимонный сок и сахар, хорошо перемешать.

4. Проварить домашний грог 2-3 минуты до полного растворения сахара, помешивая его кухонной лопаткой.

5. Снять с плиты и разлить в бокалы.

Грог пьют только в горячем виде медленными глотками (можно через соломинку), чтобы не обжечь себе горло.

Альтернативный рецепт домашнего грога

В отличие от классического варианта для улучшения вкуса мы добавим в состав специи.

Ром можно заменить коньяком, а воду – горячим черным чаем. Авторы некоторых рецептов добавляют свежую мяту, но она подавляет вкус алкогольной основы, поэтому я её не использую.

Технология приготовления не отличается от предыдущего варианта, специи (корица и гвоздика) добавляются в самом конце перед переливанием в бокалы. В готовый напиток еще можно положить столовую ложку жидкого меда и несколько долек фруктов, например апельсинов или лимонов. Подробнее на видео.

Источник: http://alcofan.com/kak-prigotovit-grog-v-domashnix-usloviyax.html

Источники: http://womanadvice.ru/grog, http://www.fazenda-box.ru/1021-napitok-zimniy-sogrevayuschiy-recept.html, http://alcofan.com/kak-prigotovit-grog-v-domashnix-usloviyax.html






Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением



© Все права защищены 2021.