Главная » Как правильно приготовить

Как правильно приготовить смузи



Способы сбросить избыточный вес

Что нужно, чтобы приготовить смузи .

Для приготовления смузи необходим блендер, или хотя бы обыкновенная терка. Смузи - это однородная густая сильно измельченная смесь продуктов.

В состав смузи может входить все, что вашей душе угодно. Это могут и фрукты, и овощи, и фрукты и овощи одновременно. Разбавлять его можно кефиром, молоком, мороженым, йогуртом и просто минеральной водой. Все зависит от того, какую степень калорийности смузи вы можете себе позволить и насколько быстро вы собрались похудеть. Не забывайте, что если вы готовите смузи для того, чтобы быстро похудеть , и используете фрукты или ягоды.

Стоит отметить, что попробовав этот напиток однажды, вы станете себя баловать им каждый день.

Нежность вкуса, ни с чем несравнимое наслаждение, да и просто красота полученного продукта, игра консистенции и цвета. Все это доставит вам невообразимое эстетическое удовольствие.

Как правильно готовить смузи.

Для правильного приготовления и однородности смузи необходимо учитывать консистенцию продукта, наличие пленочек, и главное, хорошо чистить используемый продукт. Например, если смешать грейпфрут и апельсин, вы можете испытать не комфортные ощущения для зубов из-за обилия пленок. А если заменить апельсин на манго или банан, красота и вкус приготовленного смузи значительно улучшится.

Правда, этим правилом можно и пренебречь, как говорится «дело вкуса».

Как приготовить самый простой рецепт фруктового смузи.

Для того чтобы быстро похудеть. начинайте свой день с молочно – клубничного смузи. Рецепт приготовления прост. 200 гр. молока необходимо добавить в предварительно измельченные 200 гр. клубники. Сахар по вкусу, но если вы решили очень уж быстро похудеть. то лучше сахар не класть.

Замечательное вкусовое сочетание дает рецепт киви – бананово – йогуртовое смузи. То есть необходимо прежде тщательно измельчить киви и банан, что несложно. И после разбавить нежирным йогуртом. Соотношение 1:3. Такие рецепты охотно используют в питании при лечении после инсульта. в практике международных клиник в связи с огромной пользой для ослабленного организма.

Как правильно приготовить овощное смузи.

Тут вас могут ожидать неожиданные открытия. Например, тщательно предварительно измельчив в блендере кабачок, свеклу и морковь, разбавив полученную смесь минеральной водой, в пропорции 1:4, вы получите очень вкусный и крайне полезный напиток, особенно, если вы решили быстро похудеть. Этот неожиданный ансамбль вкусов позволит вам при условии, если вы будете пить его трижды в день перед едой, а есть вы будете нежирное мясо или рыбу в небольших количествах.

Второй восхитительный рецепт приготовления овощного смузи не менее невероятен. Тут стоит использовать авокадо, шпинат, огурец и морковь. Огурец богат на воду, поэтому минеральной водой можно не разбавлять полученное смузи. В этом случае все зависит от ваших предпочтений.

Как приготовить фруктово – овощное смузи.

Самый простой рецепт приготовления фруктово-овощного смузи – соедините апельсин, банан и морковь с кабачком. Странно? Да, и очень вкусно, а самое главное полезно.

Также в этом рецепте похудения можно успешно соединять свеклу, кабачок, абрикос и клубнику. Полученную смесь разбавить йогуртом низкой жирности. И положите сверху листик мяты.

Как приготовить ягодное смузи.

И на закуску самое вкусное. Ягодное смузи – летнее очарование вкуса и красоты. Приготовьте в блендере чернику, смородину, клубнику, или любую другую ягоду, одну или несколько. Соедините полученное смузи с молоком, можно миндальным. Добавьте листики мяты и мелиссы. Это очень вкусно.

Удивит вас смузи из арбуза. Эта такая любимая всеми ягода с претензией на шедевр. Безусловно, прежде необходимо отделить арбуз от косточек. Измельчить в блендере. Арбуз прекрасно сочетается с абрикосом и йогуртом. Пусть рецепт приготовления этого ягодного смузи будет вашем открытием в этом году.

Так что, если в ваш рацион питания добавиться такое вкусное смузи, вы сможете себя проявить как исследователь и творец. Рецепт приготовления будет только ваш и самый вкусный.

Напоследок маленький секрет. Украсьте свое приготовленное смузи листиком мяты, мелиссы или, если это овощное смузи – листиком кинзы, сельдерея или петрушки. Чтобы добавить легкого очарования.

Сегодня смузи настолько популярны, что их можно найти во многих кафе, ресторанах и магазинах. Мы привыкли считать, что этот напиток, появившийся в ответ на огромный спрос на здоровую еду и набравший нешуточную популярность за последние 30-40 лет, по определению относится к полезной пище. Но это не всегда так.

Как и любую хорошую идею эту тоже можно загубить дурным исполнением. Добавьте в ваш коктейль побольше сахара, загуститель, краситель и ароматизаторы, и вот перед вами вкусная, но очень калорийная еда, провоцирующая скачки инсулина в крови или способствующая набору лишнего веса.

Если вы хотите дать смузи шанс, сделав его частью своего рациона, не становитесь жертвами недобросовестных продавцов или производителей: лучше сделать смузи в домашних условиях. Для этого вам понадобится лишь хороший блендер или кухонный комбайн, любимые фрукты и овощи, а также фантазия.

Смузи хороши тем, что не налагают никаких ограничений, вы можете остановить свой выбор на проверенных рецептах или придумывать что-то новенькое каждый день.

Несколько советов, как сделать смузи полезным и вкусным

Для приготовления смузи в домашних условиях начните с выбора жидкой основы вашего напитка. Для самых низкокалорийных вариантов подойдут вода, зеленый, травяной или фруктовый чай и даже кофе. Тем. кто хочет сделать смузи более питательным, стоит выбрать молоко, кефир или йогурт. Вместо обычного молока можно использовать миндальное или кокосовое. Это отличная альтернатива для тех, кто не любит традиционные молочные продукты или же хочет добавить напитку тропические нотки.

Для приготовления смузи вы также можете использовать сок: апельсиновый, яблочный, морковный или любой другой на ваш вкус. При выборе сока, кефира или йогурта отдайте предпочтение натуральным продуктам, в которые не добавлены подсластители. Не забывайте, что соки, даже свежевыжатые, содержат много калорий.

Овощной смузи с апельсиновым соком, шпинатом, огурцом и клубникой

Ягодный смузи с голубикой и клубникой

Смузи со свекольным соком

Душой любого смузи являются фрукты или овощи. Для сладкого напитка выберите фрукты с более плотной структурой — банан, яблоко, персик или грушу. Водянистая мякоть апельсинов, клубники или арбуза сделает ваш смузи менее гладким и густым, поэтому не рекомендуется использовать их в качестве основного компонента.

Экспериментируйте с сочетаниями фруктов или ягод. Клубника, к примеру, отлично сочетается с бананами, груши с апельсинами, малина с персиками.

Для овощных смузи отлично подойдут шпинат или другая листовая зелень, огурцы. Чтобы сделать напиток более кремовым и густым, добавьте в него авокадо. Однако помните, что в зелени (особенно в шпинате) содержатся оксалаты, препятствующие усвоению кальция. Если молоко и йогурт, которые вы добавляете в смузи, являются для вас основным источником кальция, возможно стоит съесть шпинат отдельно.

Персиковый смузи с кефиром и мятой

Овощной смузи с огурцом, листьями шпината, петрушкой и кефиром

Кремовый смузи из авокадо, банана, апельсинового сока и шпината

Фрукты не только добавят вашим смузи вкус и аромат, но и обеспечат вас необходимой организму клетчаткой, а также витаминами и минералами. Не забывайте, что врачи рекомендуют включать в ваш рацион несколько порций фруктов и овощей в день.

Так, если ваши дети не жалуют зелень, вы сможете уговорить их попробовать волшебный эликсир силы зеленого цвета, в котором вовсе не ощутим вкус шпината.

Старайтесь использовать только зрелые фрукты и овощи. Соблазн утилизировать твердую грушу очень велик, но вряд ли она добавит вашему коктейлю нужный вкус.

Зато переспелые бананы, которые слишком много времени провели на полке, отлично подойдут для смузи, поскольку именно в таком состоянии они слаще всего. Как только вы заметили, что на кожуре появились коричневые точки, очистите бананы, нарежьте их на небольшие кусочки и заморозьте.

Вы также можете разлить по формочкам сок или перемолотый с водой шпинат, чтобы использовать их вместо кубиков льда.

Авокадо и ананас, подготовленные для заморозки

Шпинат взбитый в бленедере с водой и разлитый по формам для льда

Бананы, шпинат и замороженное манго

Очень часто в смузи добавляют лед, что делает его структуру не очень нежной, водянистой, а вкус менее ярким. Попробуйте вместо льда использовать замороженные фрукты, так вы добьетесь нужной вам температуры напитка, но не потеряете во вкусе.

Кстати, бананы (которые вы заранее заморозили, следуя нашему предыдущему совету) для этого подойдут просто идеально. Содержащийся в них пектин сделает ваш смузи потрясающе гладким, густым и нежным на вкус. Мороженая вишня, клубника или черника добавят смузи не только вкус, но и красивый яркий цвет.

Смузи с голубикой и йогуртом

Многослойный смузи из замороженных ягод и морковно-апельсиновой смеси

Вишневый смузи и томатный сок

Использование молочных продуктов - это отличный способ добавить в смузи белковую составляющую, что сделает напиток более питательным и обеспечит длительное ощущение сытости.

Чтобы добавить в свой коктейль еще больше белка, вы можете использовать порошковый протеин (особенно актуально для профессиональных спортсменов), ореховую пасту (к примеру арахисовая паста отлично сочетается с бананами), мягкий тофу.

В бананово-ягодный смузи можно добавить нейтральную по вкусу ореховую пасту.

Добавьте в ваш овощной смузи вишню, чтобы замаскировать зелень

Смузи из манго, персика и молока

Чтобы сделать ваш смузи шоколадным , добавьте в него столовую ложку порошка какао. Тем, кто увлекается супер-продуктами придется по душе идея добавить в ваш коктейль семена льна, чиа или порошок маки, спирулину или экстракт зеленого кофе.

Не бойтесь экспериментировать - кокосовая стружка подойдет для тропического сочетания с ананасом и манго, шоколадные капли будут неплохо сочетаться с коктейлем на основе кофе и бананов. Так состав вашего смузи можно обогатить клетчаткой, полезными жирами или природными энергетиками.

Если вашему смузи не достает сладости, добавьте в него побольше бананов, немного меда, пару крупных фиников, другие сухофрукты, виноградный сок или другой натуральный подсластитель. Не злоупотребляйте сахаром, если не хотите, чтобы вреда от смузи стало больше, чем пользы.

Вишневый смузи с ягодами годжи

Смузи из бананов и авокадо со спирулиной, протеином и ягодами годжи

Зеленый смузи с манго, виноградом и кокосовой стружкой

Цитрусовый смузи с йогуртом

Чтобы облегчить работу вашего блендера, кладите замороженные фрукты небольшими кусочками. Немного жидкости, добавленной в самом начале процесса, поможет растопить лед на ваших фрукта. Не добавляйте всю жидкость сразу, ориентируйтесь на степень замороженности фруктов (чем больше жидкости, тем проще будет разбить подтаявший лед) и желаемую густоту напитка.

Теперь вы знаете все о том, как сделать смузи дома. Но не готовьте смузи впрок, витамины и антиоксиданты, содержащиеся в фруктах, быстро разрушаются под воздействием света и воздуха. Максимальную пользу вы получите от смузи, приготовленного непосредственно перед употреблением.

Источник: http://kitchenmag.ru/posts/196-kak-prigotovit-idealnyy-smuzi

Смузи – очень вкусный, сытный, густой напиток, который легко приготовить, смешав фрукты/ягоды/овощи с йогуртом, сливками, соком, молоком, мёдом, льдом (ингредиенты можно выбрать в зависимости от сезона и предпочтений). Характер такого коктейля отражается и в его названии, оно означает «мягкий, нежный, однородный». Для всех, кто желает сбросить лишний вес, употребление смузи наиболее эффективный и приятный способ достигнуть заветной цели. Ведь напиток имеет множество плюсов для этого: он насыщен витаминами и невероятным количеством питательных микроэлементов, с его помощью можно быстро насытиться и утолить жажду.

Смузи для похудения: всё дело в правилах приготовления и употребления

Использовать смузи для снижения веса – легко и просто, нужно лишь придерживаться несложных правил.

Не считайте смузи перекусом

В основном, диетологи выступают против того, чтобы смузи воспринимался как лёгкий перекус. Ведь напиток весьма ощутимо повышает уровень содержания сахара в крови, и, приняв пищу менее 3–4-х часов назад, вы, скорее всего, почувствуете брожение в желудке.

Немаловажно и то, что калорийность перекуса, как правило, не превышает 150 кал. А вот многие смузи могут посоперничать в количестве калорий с действительно лёгким перекусом, поскольку превышают и 300 кал. Добавление же к напитку других калорийных ингредиентов – орехов, овсяных хлопьев, йогурта и т. д. – приблизит его к главному блюду либо десерту. Поэтому очень важно следить за размером порции и использовать калорийные ингредиенты в разумных количествах.

Только свежие или замороженные ингредиенты

Использовать для приготовления смузи консервированные фрукты – плохая идея, поскольку в них содержится очень большое количество сахара. Поэтому, если в рецепте заявлены несезонные фрукты, не следует заменять их консервированными. Спасут положение замороженные фрукты, ведь в них содержится не меньше полезных веществ, чем в свежих.

Относитесь осторожно к подсластителям

Если вы строго следите за тем, чтобы вес оставался в норме, то готовить смузи нужно, не дополняя их подсластителями, типа кленового сиропа, мёда и т. д. ведь даже одна столовая ложка такой добавки прибавит вашему напитку лишних калорий. А улучшить его вкус, если он не достаточно «ярок» для вас, можно, поэкспериментировав с добавками иной «направленности»: это могут быть специи (экстракт ванили, корица, мускатный орех) либо другие напитки (натуральный йогурт, ореховое молоко и т. д.).

Без клетчатки – никуда

Эта грубая и трудноперевариваемая часть растений неизменно лидирует в перечне продуктов, полезных для здоровья и необходимых для похудения.

Клетчатка нормализует метаболические процессы, приводит в норму уровень инсулина в крови, выводит токсины.

Особенность клетчатки – в её пористой структуре. А когда жёсткие фрагменты этих грубых растительных волокон разбухают в желудке, очень быстро наступает чувство насыщения, и есть снова вы захотите не скоро. Таким образом, клетчатка способствует тому, чтобы удерживать ваш вес в норме.

Эффективность и пользу в деле похудения смузи приносит в том случае, если он содержит не менее 10 г клетчатки.

Поэтому добавляйте в напиток яблоки, груши, ягоды, киви, зелень, авокадо и т. п.

О важности белка

Но кроме клетчатки в составе смузи очень важно наличие белка, и особенно в том случае, если напиток призван заменить собой полноценный приём пищи. Вам нужно следить за тем, чтобы ваш коктейль содержал не менее 10 г белка, который прекрасно насыщает, придаёт энергии на целый день и, кроме того, предотвращает неполезные для похудения перекусы. Поэтому добавляйте в смузи ореховую пасту, молоко, тофу, натуральный йогурт и т. п.

Смузи для похудения – замечательное решение для низкокалорийной диеты. И, соблюдая пять вышеописанных несложных правил, вы сможете приготовить самый вкусный и полезный напиток в мире.

О рубрике «Диеты и питания»

«Диеты и питания» – раздел, который будет интересен каждому человеку, поскольку в нем собраны статьи о полезных продуктах (к примеру, для сосудов, почек, печени, глаз), диетах для любого типа фигуры и уровня физической активности. Диеты Дюкана, Помрой, диеты при диабете и артритах – это только малая часть всех статей, в которых описаны диеты и их влияния на организм, основные рекомендации и предостережения. Из раздела «Диеты и питание» можно узнать об основных причинах нарушения метаболизма и ошибках худеющих и как их избежать; о продуктах с противовоспалительными свойствами; уникальной системе питания, которая всего за 3 дня омолодит и преобразит кожу лица – перечислить все невозможно!

Гороскоп красоты

Источник: http://estet-portal.com/articles/diety-i-pitanie/smuzi-dlya-pokhudeniya-prostye-i-vkusnye-retsepty

Источники: http://metodu-lechenia.net/sekrety-pitaniya/kak-prigotovit-smuzi.html, http://kitchenmag.ru/posts/196-kak-prigotovit-idealnyy-smuzi, http://estet-portal.com/articles/diety-i-pitanie/smuzi-dlya-pokhudeniya-prostye-i-vkusnye-retsepty






Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением



© Все права защищены 2021.